Introducing The Innovation Center of Research and Development of Sustainable Thai Cacao

Introducing The Innovation Center of Research and Development of Sustainable Thai Cacao (ISTC)

ISTC is founded by 3 parties: School of Agricultural Resources, Chulalongkorn University; Faculty of Law, Chulalongkorn University; and Kad Kokoa Co., Ltd.

With an in-depth knowledge of cacao, access to farms and understanding local and international influences over the past 2 years, the ISTC was formed with the goal of developing the quality of local cacao and related products in a sustainable, traceable and quality-focused approach for the local and international markets. ISTC will be a center of resource and knowledge for farmers and cacao producers across the country.

ISTC has partnered with the Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI), an academic consortium, that aims to provide rigorous research-based assessment and provoke socially-mindful debate on the cacao and chocolate supply chain. FCCI works to reduce information asymmetry among the industry’s stakeholders, mainly focusing around the needs of producers and workers.

ISTC will officially open to the public for subscription in order to provide knowledge, information and activities to its members along with networking events to bring all farmers and producers under-one-roof to share and impart knowledge.

Please stay tuned for more information on this channel!

ขอแนะนำศูนย์นวัตกรรมการวิจัยและพัฒนาโกโก้ไทยเพื่อความยั่งยืน (ISTC)

จัดตั้งโดย ผู้ร่วมก่อตั้ง 3 ฝ่าย 1.สำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ 2. คณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ 3. บริษัท กาดโกโก้ จำกัด

จากความรู้ในเชิงลึกในเรื่องโกโก้ และ การทำงานในภาคปฎิบัติร่วมกันระหว่าง สำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ คณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับ บริษัท กาดโกโก้ จำกัด เป็นระยะเวลานานกว่า สองปี ที่คณะทำงานดังกล่าวได้ศึกษาปัญหาของเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ และ การตลาดทั้งในและต่างประเทศ และมีความตั้งใจร่วมกันในการที่จะยกระดับโกโก้ไทย และ สินค้าแปรรูปจากโกโก้ให้มีคุณภาพมาตรฐานอย่างยั่งยืนและตรวจสอบได้ เพื่อการค้าในระดับสากล ศูนย์ฯ จึงได้กำเนิดขึ้นอย่างเป็นทางการ โดยศูนย์ฯ​จะเป็นศูนย์กลางในการให้ความรู้ที่ถูกต้องแก่เกษตรกร และผู้แปรรูป ทั่วประเทศ

ศูนย์ฯยังได้ร่วมกับ Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) ประเทศสหรัฐอเมริกา จัดเป็นสถาบันร่วมในการให้ความรู้ทางวิชาการ โดยมุ่งหวังที่จะให้มีการเข้าถึงความรู้จากการวิจัยที่จริงจัง และ จัดให้มีการแลกเปลี่ยนความรู้ที่มีประโยชน์ต่อสังคมในเรื่องห่วงโซ่อุปทานของโกโก้และช็อคโกแลต FCCI เป็นสถาบันที่ทำงานเพื่อลดความเลื่อมล้ำในการได้รับข้อมูลที่ไม่เท่าเทียมกันในอุตสาหกรรม โดยมุ่งไปที่ความต้องการของผู้ผลิตและผู้ทำงานในอุตสาหกรรมเป็นหลัก

ศูนย์ฯจะเปิดรับสมาชิกศูนย์อย่างเป็นทางการ เพื่อ สมาชิกจะได้รับความรู้และข่าวสารอีกทั้งร่วมกิจกรรมออกร้าน และพบปะทำความรู้จักระหว่างสมาชิก กับทางศูนย์ฯ ต่อไป โปรดติดตามเพื่อสมัครสมาชิกได้จากช่องทางนี้ เร็วๆนี้

------------------------------------------------------------------------

- Read the article about ISTC Launch on MCOT

- Read the article about ISTC Launch on Outperform-th

- Read the article about ISTC Launch on Siamrath